La boulangerie l'Authentique à Illkirch recherche un(e) collaborateur(trice) , avec un bel état d'esprit d'équipe, amoureux du métier de boulanger. Le CAP boulanger est exigé, si nécessaire, nous complèterons avec plaisir vos compétences. Vos missions au quotidien : Assurer la fabrication de pains, viennoiseries, pâtes à pizza, selon les recettes de l'enseigne Réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits Gérer les stocks de matières premières, passer les commandes nécessaires Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente. Le salaire est négociable selon compétence et expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

Boulanger H/F