Tu sais donner le tempo d'un service ? Alors, on a besoin de toi. Au cœur du Marché du Lez à Montpellier, La Notte recherche son/sa futur(e) Responsable de Salle pour rejoindre la squadra ! La Notte, c'est une cuisine italienne généreuse, des cocktails, de la musique et surtout une salle vivante où chaque service est différent. Ton rôle ? Être le chef d'orchestre de la salle, garantir une expérience client au top et faire en sorte que toute l'équipe avance dans le même rythme. Ton rôle * Superviser l'ensemble du service en salle * Manager, accompagner et motiver l'équipe * Organiser les postes et répartir les tâches * Veiller à la qualité de l'accueil et du service * Être présent(e) auprès des clients et gérer leurs demandes * Coordonner efficacement la salle avec la cuisine et le bar * Anticiper les temps forts et gérer les imprévus * Veiller au respect des standards de La Notte * Participer à la formation des nouveaux collaborateurs * Superviser la mise en place et la fermeture de la salle * Maintenir une ambiance professionnelle, dynamique et positive Le profil qu'on recherche Tu as une expérience solide en restauration et en management d'équipe ? Tu es organisé(e), réactif(ve), souriant(e) et tu sais prendre des décisions rapidementquand le service s'accélère ? Tu es un(e) vrai(e) leader de terrain : tu montres l'exemple, tu communiques avec ton équipe et tu sais garder ton calme quand la salle est pleine. Tu aimes les établissements festifs, l'énergie du service et le contact client ? Alors, bienvenue chez nous. Les conditions * CDI / CDD * Temps plein * 5 jours sur 7 * Horaires continus - sans coupure * Principalement 17h00 → 02h00 * Rémunération selon profil et expérience La Notte - Marché du Lez, Montpellier Envie de prendre les commandes ? Si tu sais faire avancer une équipe, gérer un service et transmettre ton énergie. ta place est peut-être à La Notte. Rejoins la squadra et viens écrire la suite avec nous ! Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

Responsable de salle H/F